Sauce Blanche es un proyecto francés donde se encuentran la comida y la música. Desde el 2020 han producido sesiones en las cocinas de diferentes restaurantes, donde mientras un artista interpreta una canción, el chef prepara su comida favorita. El proyecto es una innovadora forma de crear eventos y contenido a través de una detallada curación de talento musical y culinario.
Su mas reciente sesión fue realizada en Bruselas, Bélgica, después de descubrir a la cantante Sylvie Kreush, una artista que combina sonidos alternativos con pop y que en esta misma semana empieza importante gira. Ella eligió como restaurante Old Boy, una fusión entre la cocinas belga, tailandesa y china, siendo el platillo de la sesión un tofu bao frito coreano.
Cada mes, se lanzan dos sesiones en su canal de YouTube. En sesiones, han participado, entre otros: James The Prophet en Zebulon, Cola Boy en Street Bangkok, MYD con Jarvis Scott y Thomas Chisolm, Mr Giscard en Sara Deli, Lewis Ofman en Filakia e Ichon en Rio Dos Camaraos.
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